Beranda Kesehatan Pakar Pangan Unej Paparkan Tips Penuhi Kebutuhan Gizi Selama Puasa

Pakar Pangan Unej Paparkan Tips Penuhi Kebutuhan Gizi Selama Puasa

Pakar pangan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Jember (Unej) Dr Nurhayati memaparkan sejumlah tips untuk memenuhi kebutuhan zat gizi selama berpuasa satu bulan penuh pada saat sahur dan berbuka di tengah program efisiensi yang diterapkan oleh pemerintah.

0
Istimewa

Nurhayati mengatakan, kebugaran tubuh tetap terjaga dan tanpa pengaruh efisiensi maka beberapa langkah jitu dapat diterapkan yakni kebutuhan karbohidrat dipenuhi dengan mengkonsumsi karbohidrat kompleks dengan kandungan serat seperti seperti nasi merah, nasi hitam, kentang, jagung, ubi dengan mengurangi porsi nasi putih.

Kebutuhan protein, dapat dipenuhi dari protein hewani maupun protein nabati. Protein hewani contohnya ikan, ayam, telur, daging dan susu. Protein nabati contohnya tahu, tempe kedelai, dan aneka kacang-kacangan serta polong-polongan lainnya.

Kemudian kebutuhan lemak yang diperlukan tubuh sekitar 5 sendok makan per hari dan biasanya tercukupi dari ragam lauk yang digoreng atau ditumis, sedangkan cairan tubuh mudah didapatkan dari konsumsi sayur dan buah sekitar 3-4 porsi sehari untuk sayuran, atau 2-3 porsi sehari untuk buah dengan cairan 2 liter per hari.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Berita Teratas

Berita Terkait
Berita Terkait